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Autores:


O Professor Roberto Farias
Professor docente Mrh Gestão de Pessoas e Serviços
Presidente -Sociedade Brasileira de Hotelaria Hospitalar Regional Ceará
Consultoria em Hotelaria Hospitalar – Centro de Estudo e Pesquisa em Hospitalidade e Hotelaria Hospitalar
djair picchiai
Djair Picchiai 
Doutor at EAESP-FGV

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