Abacaxi: o maior símbolo da hospitalidade. Ou seria o café, a água ou o urso?
Artigo de Renata Baleotti
Quem nunca falou ou ouviu as seguintes frases:
"Segura este abacaxi"
ou
"Descascar um abacaxi".
Essas expressões fazem referências a uma situação que envolve um problema.
Há uma outra expressão
"Você ganhou um abacaxi",
que nos dias de hoje, pode significar "Você ganhou um problema" ou você foi ruim no concurso, por exemplo e não ganhou nada, apenas um abacaxi.
Mas você sabia que o abacaxi foi um símbolo de riqueza, status e hospitalidade na Europa do século XVIII?
Os colonizadores, impressionados pela aparência exótica e sabor, levaram a fruta pra lá. E, por ser uma fruta extremamente cara devido sua escassez na Europa, haviam pessoas que chegaram a alugar abacaxis para exibi-los em forma de ostentação e do poder do anfitrião.
Ele era muito usado em decorações dentro e fora das casas. A fruta também era oferecida aos visitantes como forma de bom acolhimento nas festas de jantares dos mais afortunados da época.
Mas há quem acredite que a água e o café são os maiores símbolos da hospitalidade atualmente.
Você já ouviu a frase? Não me ofereceram nem um copo d'água que dirá um café. Ou "Não me ofereceram nem um café".
Esse é um sentimento de não ser bem recebido.
Normalmente, quando recebemos uma pessoa em casa ou no trabalho, oferecemos água e café como forma de primeiro acolhimento.
Os símbolos de hospitalidade, normalmente estão associados à alimentação.
Segundo Boff (2006), a partir do momento que o homem aprendeu a cozinhar e a realçar o sabor dos alimentos, a refeição tornou-se um rito comunitário e, que comer é uma forma de comunhão com as pessoas, sendo que esta comunhão está vinculada essencialmente à hospitalidade, pois não se acolhe alguém como hóspede sem convidá-lo à mesa e fazê-lo comensal.
A HH Cuidar e Servir possui um mascote: "o Hurso". (esse é o nome dele)
O símbolo da Hospitalidade da empresa é o urso, saindo um pouco da associação com alimentação.
Mas porque ele foi escolhido?
O urso possui diversas simbologias pelo mundo: força, coragem, afetuosidade, gentileza, nobreza, receptividade, tranquilidade, paciência, resiliência, senso de proteção, segurança, autoridade, capacidade de renovação e transformação interior, ressurreição.
Junto de toda essa simbologia vem o "abraço de urso". Há diversos estudos que apontam os benefícios de uma abraço. O abraço de urso é aquele que cria uma conexão, que envolve recepção, proteção, segurança, bem-estar, conforto, empatia, afeição, dedicação e compaixão.
Algumas dessas características compõem a hospitalidade.
Espero que tenha gostado dessa curiosidade!
"Abraço do Hurso"
Sobre Renata
Renata é especialista em Hotelaria Hospitalar,
Interessada em Humanização hospitalar, realizou trabalhos em Hospitais públicos e privados.
Formada em Hotelaria e Turismo na UNAERP.
Trabalhou em grandes Hospitais como a Santa Casa de Sertãozinho e o Hospital CopaD’or (Rio de Janeiro).
Autora do Livro “Descomplicando a Hotelaria Hositalar”
Acredito que seja interessante para inspirar gestores. Mostrar que a humanização dentro de hospitais é possível. E que não precisa de grandes investimentos. Pra Humanizar, basta SER humano.
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